早上九點，
跟竹林軒的小掌櫃相約，
這次，
除了把握難得的大太陽，補拍上次的漏網美景之外，
更主要的目的是"竹林軒美食"。
竹林軒除了有提供民宿與旅遊規劃導覽之外，
餐廳提供美食料理也是眾所皆知。
等人的同時，先換上我的廣角Partner十二十先生，
記錄這對我來說算是早起的時刻。
蒼白的臉。（血液都還沒流通...）
順著路走，
第一站就是"鯉魚潭遊客服務中心"
太陽，真的是最好的燈光師。
上次來是陰天，所以沒拍到這樣的陽光綠地。
木造建築是莎莉咖啡與導覽館。
這裡也是鯉魚潭自行車專用道的起點。
爬到另一頭的木做觀景高台上，鳥瞰鯉魚潭的潭北碼頭，
潭北碼頭規劃的美崙美奐。
回頭鳥瞰遊客服務中心的一角，這中心的景觀綠地，比照片裡看到的還要大上三倍。
登高望遠，波光潭色。
帥氣的小哈雷，哈哈～我騎不習慣。
讓我想起考二專時跟朋友交換摩托車的往事，用FZR交換他的哈士奇（是車不是狗= ='''）
騎著移動沙發悠游花蓮的田野（笑），人間一大樂事也～
回過頭走，到達著名的"慕谷慕魚旅遊中心"
木雕的原住民雕像生動豪邁。
"歡迎光臨慕谷慕魚"
慕谷慕魚，又稱作"小天祥"。
要進入慕谷慕魚，需要先到銅門派出所換取入山證，手續費10元。
以上的照片都只是在入口而已，我們因為時間的關係，
無法加入這段行程，但有機會一定要好好的去記錄一番。
畢竟，現在仍然能完整保留大自然原味的地方，
一定要加倍珍惜才是。
繞到竹林軒的南邊，
我們再次回到了重光社區裡的"白鮑溪生態園區"
我個人非常喜歡這裡，
這次，我又走到更裡面一些了。
沿路走沿路拍。
這位背對我的大德就是竹林軒的小掌櫃（笑）
這座橋也是自行車專用道的一部分喔～
繞到另一邊，我們往溪邊走去。
這個小水溝很吸引我。
順著水溝的另一邊是個水道，
我兩腳跨越水道，將相機放在水面上拍攝。
小三（我的350D）若是掉下去或是被水濺溼就糗了= ='''
透過水道口，還可以拍到那座美麗的小橋，
嗯嗯～這張我喜歡～
坐上車，當然要搞個小自拍，
看了網路上很多高手前輩都有玩這個創意，
我當然不能免俗囉～呵呵～
中午。
進入了竹林軒，
在等待女主人的好手藝時，
認識了他們剛養第四天的日本貓。
名字是....
好！看照片就好了...（忘記了= ='''）
牠很怕生，
我花了一些時間跟牠搏感情，
好險我有"寵物之友"的證照（大笑）
所以後來就很乖、很配合的當我的MD~
上菜。
竹林軒的女主人燒的一手好菜，
精通各國料理，沒有既定的菜單，
而且絕對不添加任何味精味素，
使用的原料素材幾乎都是自己農舍裡栽種的生機食材。
這天，
大廚決定用個四國料理讓我拍，
畢竟連我在內才三個人用餐，
吃不完是罪過啊～
"韓國"：辣炒年糕。雖然在花蓮市有蠻多家韓式料理，但不得不說，竹林軒的味道跟口感最實在（大拇指）
"法國"：洋蔥佐魚肝醬。原本預期會有些許腥味的魚肝，在竹林軒特調的醬汁融合之下，跟洋蔥真的是天生一對啊！這道菜也是竹林軒的熱門菜色之一喔～
"日本"：大阪燒。有別我在饒河街吃到看起來很厚，吃起來卻有點膩的作法，這裡的口感跟味道，全部以高麗菜跟章魚相左，柴魚與美乃滋的混搭絕配，吃起來濃郁卻清爽不膩口喔！
"台灣"：蔥抓餅。看似簡單的蔥抓餅其實一點都不簡單，拿捏的火侯跟煎餅的油量與時間都恰到好處。小細節大功夫呢～
開動囉～
第一次吃到這到料理！獨門的醬汁與魚肝的處理真是畫龍點睛啊！（鼓掌）
沒想到在山上，還有這麼好手藝的大廚，
女主人說，
客人來，他都會依據人數自己配菜，
熟客更是會指定料理，
其他都交由她變出新花樣～
女主人從以前就喜歡做料理，多吃多看、多開口問多下手做，
不知不覺就有現在的好手藝（這跟唱歌與設計似乎也是如出一轍）
腦袋裡有好幾百種的各式各國料理，
就等客人來挖掘喔（笑）
飯後的我們便開始大聊生意經與烹飪經，
因為我也算餐飲界的同行，
女主人也非常樂意的教了我許多坐料理心得上小撇步（感恩啊！）
找機會一定要再去挖挖她腦中的料理寶藏。
吃飽喝足後，離開了竹林軒，
回家準備完成他們預定的DM設計。
回想起好吃的竹林軒，
嗯....
我又餓了。
留言列表
